Una cucina proiettata verso il benessere

La filosofia del Camì è racchiusa tutta nei concetti di semplicità e benessere. Grazie all'incontro con l'attuale compagna di vita, Milena Zanfini, il Camì si è trasformato man mano in  una fucina di piatti e prodotti pensati prima di tutto per tutelare la salute psico-fisica dei propri clienti. Non solo materie prime di qualità, molte delle quali prodotte direttamente nell'area agricola dell'agriturismo; la filosofia del “vero buono” che Vincenzo e Milena hanno portato nel loro ristorante è così profonda e ricercata che non trascura nemmeno l'utilizzo della buona acqua, quella alcalina dalle proprietà disintossicanti.

 

 

Cucina innovativa e materie prime di altissima qualità per proteggere la propria salute

Proteggere la propria salute facendo prevenzione a tavola si può, basta far conciliare materie prime controllate, tecniche di cottura e sani abbinamenti. Vincenzo e Milena sono da sempre attenti al benessere delle persone tanto da “contagiare” quasi tutti i clienti a questo stile di vita che ormai sta diventando sempre più imprescindibile. Mangiare correttamente prepara il fisico dei più giovani all’impegno della vita futura, mantiene l’adulto al meglio della sua forma psicofisica, contrasta l’invecchiamento precoce e il decadimento fisico degli anziani.